שינויים קטנים - הדרך לניצחון על המשקל 

אחוז ניכר מאוכ' הבוגרת בעולם המערבי המתקדם סובלת מהשמנת יתר.    זהו נתון מדאיג אשר טומן בחובו השלכות ענקיות על חיינו – החל מתעשיית תרופות והמזון המהיר שמרווחות מיליארדים בשנה מהמגפה, דרך ירידה ברמת החיים ובאיכות החיים הכללית שלנו ועד סיכוי אמיתי לירידה בתוחלת החיים הממוצעת ב-20 השנה הקרובות.    עם זאת, זה הרי לא סוד שאנחנו, אנשי המקצוע האמונים על הבריאות והמשקל שלכם, נכשלנו.     95% מהדיאטות נגמרות בעלייה מחדש במשקל, נפתחים כל שנה עשרות מיזמים של דיאטות וחדרי כושר שכל מטרתן לנסות ולעצור את התופעה.    במבחן התוצאה – כל זה לא עובד.   אחת הסיבות העיקריות בעיני לכך שאנשים פשוט לא מצליחים לשמור ולשנות את אורח החיים שלהם, היא שהמיקוד שלהם הוא על השפעות המיקרו (המאכל הזה משמין? ארוחת שישי הייתה גדולה? וכו' וכו') מאשר על השפעות הענק של גורמי המאקרו הרבים בחיינו (אלו הם הרגלינו).

דרך דוגמא פשוטה אמחיש טענתי –

דוד החליט להפחית במשקל.   השינוי ה"טבעי" הראשון שיעשה הוא להוריד את הסוכר בקפה, את מאפה הבוקר ובשלושת האירועים שצפויים לו בחודשיים הקרובים יאכל סלט.  דוד מרגיש את החסר היומיומי הזה מכיוון שהחליף הרגל – למעשה בריק.    הוא הוריד את אלמנט ה"הנאה" שלנו מאוכל כי הרגיש שזה מה שמשמין אותו.     דוד שלנו ב-3 חודשים, בהנחה שהוריד מ-4 כפיות סוכר ביום ל-0, יתוגמל בהורדה של ............. 1 ק"ג.    על הויתור על מאפה הבוקר 4 פעמים בשבוע, מעבר לעובדה שירוויח בריאות כי לא יכניס שומנים רעילים לגופו, יתוגמל בהורדה של........... 2-2.5 ק"ג.   מכובד אבל ספק אם שווה את הויתור.     על הויתור האחרון ובעיני הקשה ביותר, של להפציר מול כולם "אני בדיאטה" בחתונה של אחיינו או בבר המצווה של הבן, הוריד מארוחה של 3500 קלוריות (מכל הבא ליד) ל300 קלוריות (בייסורי אלוהים).      במהלך 3 האירועים עשה כך דוד שלנו, ותוגמל בהורדה של..........1.3 ק"ג.    לסיכום הדוגמא, דוד שלנו ב-3 חודשי דיאטה הוריד כ-4-4.5 ק"ג מהשינויים הכה קשים שעשה.

משתלם? לא בטוח.

בבואנו לבצע את השינוי החשוב הזה שנקרא שינוי גופנו ואורח חיינו, עלינו להבין שהשינויים הקטנים וארוכי הטווח (כאלו שאנחנו יכולים להתמודד איתם), הם אלו שיביאו את השינוי הקל שאנחנו כה מייחלים לו.    אנשים רבים מחפשים את הפיתרון הקל, בדומה להרבה מקרים בחייהם, והתוצאות מדברות בעד עצמם כאשר הקילוגרמים חוזרים להם עם עודף אחרי תקופה של סבל וצום.    בחלק הבא אתן 10 שינויים קטנים שניתן להביא לתפריט היומי – אשר בשנה יגרמו להבדלים דרסטיים במשקל.   לכל אחד מהשינויים אפרט כמה השינוי "שווה" לנו בראייה שנתית.

 1.  הורדת הסוכר בקפה/תה בחצי.   ויתור יומי של כפית סוכר = כ-1 ק"ג בשנה.

2.  החלפת שתייה מתוקה בשתייה דיאט.   החלפה חד-שבועית של פחית משקה ממותק = כ-1 ק"ג בשנה.

3.  החלפת חלב 3% בחלב 1%.  החלפה (3 פעמים בשבוע) של קפה הפוך רגיל בדל שומן = כ-1.5 ק"ג בשנה.

4.  הפסקת נשנוש בזמן הכנת האוכל/מעבר ליד המקרר.   הפסקת נשנוש יומי של כמה כפיות אורז/2 קוביות שוקולד/תפוח/חתיכת שניצל = כ-2.2 ק"ג בשנה.

5.  המרה של אכילה בחוץ בטיולי יום שבת בסנדוויצים מהבית.    המרה זו פעם ב-3 שבועות = כ-1 ק"ג בשנה.

6.  המרה של שווארמה בלאפה לצלחת של פרגיות ואורז.    המרה זו פעם בחודש = כ-1.2 ק"ג בשנה.

7.  המרה של פרוסת עוגה בינונית בארטיק דיאט/2 קוביות שוקולד.    המרה זו 3 פעמים בשבוע =כ-2-2.5 ק"ג בשנה.

8.  שיעור ספינינג שבועי.   הוספה של שיעור כזה פעם בשבוע = 4.7 ק"ג בשנה.

9.  המרה של נסיעה לעבודה לרכיבה על האופניים/הליכה.    המרה כזו פעמיים בשבוע = כ-2 ק"ג בשנה.

10.  ויתור על העוזרת פעמיים בחודש וניקיון בית יסודי.    ויתור כזה (מעבר לחיסכון בכסף) = כ-2-2.2 ק"ג בשנה.

סיכום –

הורדה של 18.6-19.3 ק"ג בשנה!!!

כאמור, ניתן לראות בבירור כי שינויים קטנים וצעדים מדודים ונורמליים אשר יאפשרו לבן האדם לבצע את ה"דיאטה" המיוחלת שלו בקלות, בפשטות ובלי סבל מיותר.    מותר לנו לאכול הכול, ועצם ההבנה שעשרות ההרגלים היומיומיים שלנו מהווים את הצעדים אל עבר המטרה שלנו – תגרום לרווח עצום, גם בפן הבריאותי וגם בפן האסתטי.   שיהיה בתיאבון ותזכרו – אלוהים נמצא בפרטים הקטנים :)